Warum Kräuter und Bitterstoffe im Frühling das Upgrade für dein Wohlbefinden sind

00:00:01: Der Frühling ist der Zeitpunkt für Neues.

00:00:05: Mehr Licht, mehr Bewegung aber manchmal auch mehr Unruhe, mehr Müdigkeit oder dieses Gefühl von ich komme nicht richtig in die Gänge.

00:00:14: und genau da können Kräuter und vor allem Bitterstoffe eine ganz besondere Rolle spielen!

00:00:20: Und um diese Kräutern geht es in der heutigen Podcastfolge vom Treffpunkt Balance.

00:00:28: Herzlich willkommen bei Treff Punkt Balance Deinem Podcast für mehr Wohlbefinden im Alltag.

00:00:36: Ich bin Tina Suman, TCM- und Scherzopraktikerin sowie TCM Ernährungsberaterin seit vielen Jahren in eigener Praxis!

00:00:44: Ich begleite Frauen mitten im Leben rund um die Themen Zyklus Kinderwunsch & Ernährung auf ihrem Weg zu mehr Leichtigkeit und Balance im Alltag.

00:00:55: In diesem Podcast verbinde ich die TCM mit modernen Erkenntnissen aus der Ernährenswissenschaft, Neurowissenschaft und Frauengesundheit und Hormonen.

00:01:05: Schön, dass du heute wieder dabei bist!

00:01:11: Vielleicht hast Du in den letzten Wochen schon begonnen Deinen Körper und die Bedürfnisse ein bisschen mehr wahrzunehmen?

00:01:18: Wenn ja dann freue ich mich persönlich sehr denn genau das ist für mich ein ganz wesentlicher Grund warum es den Podcast Treffpunkt Balance gibt.

00:01:28: Mir liegt es wirklich am Herzen, dass Frauen gerade in Zeiten wo so vieles rundherum nach Aufmerksamkeit ruft auch den Blick auf den eigenen Körper legen und so erkennen was im Moment gerade gut tun kann.

00:01:42: Und das dürfen die ganz kleinen Dinge sein, die im Summe auch Großes bewirken!

00:01:48: Aber jetzt zurück zum Thema und warum Kräuter gerade jetzt dein Upgrade am Teller sein können?

00:01:56: Vielleicht hast du ja die letzte Woche genutzt, um ein bisschen genauer hinzusehen oder hinein zu lauschen wie es dir nach dem Essen geht.

00:02:06: Wann du in einem Energiehoch bist oder was du brauchst, um deinen Alltag gut stemmen zu können?

00:02:14: Manchmal Haben wir den Eindruck rundherum sind alle voller Energie, nur wir selbst bringen es vielleicht nicht ganz so auf dem Boden.

00:02:22: Und heute möchte ich dir gerne einen Impuls aus der Küche dafür mitgeben!

00:02:29: Der Frühling gehört ja mittlerweile bekanntlich in der TZM zur Leber und die Leber als Organ bzw auch zugehörig zum Holzelement mit all ihren Facetten möchte gerne Bewegung entgiftet und emotionale Balance.

00:02:48: Und wenn hier etwas nicht gut fließt, dann zeigt sich das oft als Stagnation, Feuchtigkeit oder Trockenheit – und diese Themen die hatten wir ja schon in der letzten Folge!

00:03:02: Was das jetzt aber bedeutet und wie wir damit Kräutern arbeiten können?

00:03:06: Das schauen wir uns jetzt an….

00:03:11: Wenn wir in der TCM von der Leber-G ski-Stagnation sprechen Dann klingt das zuerst einmal sehr fachlich.

00:03:18: Im Alltag fühlt sich es aber für viele Frauen so an, du bist schneller gereizt innerlich angespannt hast das Gefühl alles staut sich auf und schon Kleinigkeiten bringen dich auf die Palme So der Geschirrspüler der vielleicht falsch eingeräumt ist Und oft isst er dieses Empfinden von Druck im Brustkorb oder ein Kloß im Hals Häufiges Reuspann oder häufiges Tiefes Durchatmen, weil alles irgendwie eng ist.

00:03:50: Manche merken es auch an der Vertauung.

00:03:52: Der Bauch ist gebläht, es drückt man hat wenig Appetit oder muss ständig aufstoßen und gerade rund um BMS zeigt sich diese Form von Stagnation oft auch als Brustspannen unter Bauchtruck eine verspannte Stimmung oder eine schmerzhafte Periode.

00:04:14: Und da geht es darum, den Körper wieder in den Fluss zu bringen und da können einfache Kräuter aus der Küche oder als Tee sehr schön unterstützen.

00:04:26: Ein klassisches Beispiel dafür ist die Pfefferminze.

00:04:30: Sie kann gestautes Leber-Geesanft bewegen und passt gut wenn du merkst dass du unter Spannung stehst dich schnell aufregst oder alles innerlich festhängt.

00:04:41: Wenn wir in der Tcm von Trockenheit sprechen, dann klingt das oft sehr theoretisch.

00:04:46: Im Alltag fühlt es sich aber für viele Frauen ganz besonders an und zwar die Haut spannt, die Lippen sind ständig trocken, der Mund fühlt sich trocken an, die Augen brennen oder sie sind empfindlich – auch der Darm wird oft träger.

00:05:04: Manche merken Trockenheid auch daran dass sie zwar müde sind aber trotzdem nicht richtig zur Ruhe kommen Nachts eher unruhig schlafen oder sich innerlich irgendwie leer und gleichzeitig gereizt fühlen.

00:05:16: In der TCM passt das zu dem Bild, dass dem Körper etwas von seiner befeuchternden näherenden Substanz fehlt.

00:05:26: Ein sehr schönes Beispiel dafür wie man diese nährende, befeuchtende Substanz in den trockenen Körper hineinbringt ist die Goji-Beere.

00:05:37: Sie ist in der Tcm ein klassisches Lebensmittel, wenn es darum geht ihn und Blut zu nähern.

00:05:42: Und vor allem im Bereich Leber und Niere!

00:05:47: Das ist besonders interessant für Frauen die sich ausgelockt fühlen, trockene Augen haben, wenig Reserve spüren oder merken dass ihr Körper einfach mehr Aufbau braucht.

00:06:02: sehr vielseitig verwenden.

00:06:03: Du kannst sie einfach in ein warmes Frühstück einbauen, in einen Kompott oder in eine Suppe oder am einfachsten ein Hefel mit warmen Wasser und ein paar Gotchibeeren hineinlegen und mitziehen lassen.

00:06:17: Gerade warm und regelmäßig ist hier oft wirklich sehr sinnvoll.

00:06:24: Wenn wir über Feuchtigkeit sprechen dann sagen Viele Frauen, ich fühle mich schwer.

00:06:30: Ich fühl mich aufgequollen träge irgendwie wattig im Kopf oder benebelt und nicht so richtig klar!

00:06:39: Der Bauch der ist oft schnell geblet nach dem Essen wird alles noch viel zäher und die Beine füllen sich schwer an und man hat auf das Gefühl dass der Körper nicht richtig in die Gänge kommt.

00:06:52: Und genau dieses schwere Träge und klebrige Gefühl, das beschreibt die Tcm mit Feuchtigkeit.

00:07:01: Ein wunderbares Kraut dafür ist die Brennnessel.

00:07:06: Sie ist für mich wirklich eines der Kräuter, die so bodenständig sind und die man auch überall findet dass man sie sogar ein bisschen unterschätzt.

00:07:14: Die Brennnessel wird er traditionell verwendet, um die Haarenausscheidung zu fördern und genau deshalb passt sie so gut in alle Phasen.

00:07:22: In denen die Frauen sagen ich fühle mich gestaut geschwollen und ich würde mich gern wieder leichter füllen.

00:07:29: Als Tee ist sie ganz einfach einsetzbar aber auch in der Küche ist sie toll!

00:07:35: In einer Suppe, in einem Aufstrich oder kurz blanchiert wie Spinat.

00:07:40: Gleichzeitig ist es auch in europäischer Sicht bekannt, dass sie bei leichten Gelenksbeschwerden lindern kann.

00:07:48: Und das macht Sie wirklich zu einem sehr vielseitigen Frühlingskraut!

00:07:54: Ein Kraut, das ich hier noch unbedingt erwähnen mag, das ist die Schafgabe.

00:07:59: Sie wird traditionell bei Verdauungsbeschwerten wie Blähungen und auch bei leichtenkrampferartigen Beschwerden rund um Dimensituation verwendet Und deshalb ist sie für mich nicht nur Befeuchtigkeit, sondern auch bei PMS und in der Perimenopause unglaublich spannend.

00:08:16: Weil Sie beim Thema Endometriose immer wieder als begleitendes Frauenkraut auftaucht, möchte ich hier in einer späteren Podcastfolge zur Endometrioze unbedingt noch mehr Raum geben!

00:08:30: Kommen wir aber jetzt zu einer klassischen Leberpflanze – die Marin-Tistel.

00:08:38: Die Marin-Distel hast du vielleicht schon einmal am Wegesrand irgendwo gesehen, mit ihren kräftigen leicht stacheligen Blättern den weißen Maserungen und den violetten Blüten.

00:08:50: Sie ist eine der wichtigsten Pflanzen für die Leber.

00:08:53: Sie schützt die Lebersellen, unterstützt die Regeneration und hilft bei der Entgiftung.

00:09:00: Der Hauptwirkstoff – der ist das Silimarin!

00:09:04: Und das wirkt so wie ein Art Schutzschild für die Lever.

00:09:08: Die Marin-Distel ist aber nicht eine schnelle Detoxpflanze, sondern wirkt sanft über die Zeit und du kannst die Marin- Distel als Tee, als Tinctur oder konzentrierter als Kapseln oder als Extrakt verwenden.

00:09:23: Wann ist die Marindistel besonders hilfreich?

00:09:26: Bei Erschöpfung bei hormonellen Themen wenn du dich schwer fühlst oder zur sanften Unterstützung im Frühling.

00:09:35: Neben den Kräutern Gibt es noch eine Geschmacksrichtung, die im Frühling nicht unbeachtet werden soll?

00:09:41: Die Bitterstoffe.

00:09:43: Das Herzstück im Frühlings.

00:09:46: Bitter ist ja in unserer Ernährung fast verschwundenes wurde aus vielen Lebensmitteln aufwendig herausgezüchtet weil's einfach nicht so gut schmeckt!

00:09:55: Dabei hat er aber in Maßen genossen.

00:09:58: wesentliche Vorteile... und sie klären bei Feuchtigkeit.

00:10:08: Und sie bewegen bei starken Nationen.

00:10:11: Forscher haben herausgefunden, dass bitter Rezeptoren nicht nur im Mund sind sondern auch in vielen anderen Körpergeweben darunter auch Herz- und Hirn.

00:10:21: Im Magen-Darm-Trag selbst sind Sie an Prozessen wie der Magensäureproduktion unter Freisetzung von Hormonen.

00:10:30: Im Dickdarm sind Sie am Entstehen vom Durchfall als Abwehrreaktion des Körpers beteiligt.

00:10:36: Das heißt, Bitterstoffe wirken weiter als nur in der Mundschleimhaut.

00:10:42: Typische Bitterstoffe findest du im Rucola, im Löwenzahn und im Radikio in der Artischocke.

00:10:49: Also ein kleiner Salat daraus oder ein bitterer Apparitiv vor dem Essen kann deine Verdauung schon gut unterstützen.

00:10:59: Und jetzt kommen wir auch zum praktischen Impuls.

00:11:03: Bau dir täglich eine kleine Portion Bitterstofe ein Rucola, Löwenzahn oder ein Bittertee zum Beispiel als Löwanzahn.

00:11:13: Am effektivsten sind Bitterstoffe wenn du sie kurz vor dem Essen einnimmst.

00:11:17: So idealerweise etwa zehn bis fünfzehn Minuten vor dem essen weil Sie genau dann Ihre Wirkung entfalten!

00:11:24: Sie regen die Verdauungsefte an, sie bereiten Magen und Darm auf die Nahrung vor und sie unterstützen die galen Produktion und sagen so dem Körper derseits bereit ist für das, was an Nahrung kommt.

00:11:38: Du kannst die Bitterstoffe aber auch nach dem Essen nehmen und vor allem dann wenn du merkst dass du dich schwer fühlst oder ein Völlegefühl hast oder die Verdauerträge ist.

00:11:48: Dann helfen sie auch noch im Nachhinein die Verdauerung anzukurbeln.

00:11:53: Kurz gesagt vor dem Essen optimal zur Vorbereitung nach dem essen unterstützend bei Beschwerden.

00:12:03: Und wusstest du schon, dass Studien zeigen, dass Bitterstoffe zum Beispiel aus der Artischocke oder dem Enzian die Ausschützung von Verdauungssäften anregen?

00:12:13: Die Gallenproduktion erhöhen und die Fettverdauerung verbessern?

00:12:18: Dein Körper kann dadurch die Nahrung besser verwerten.

00:12:21: Du fühlst dich oft leichter danach!

00:12:27: Eine Sache ist mir noch ganz wichtig bevor wir zum Ende dieser Folge kommen... Pflanzen haben immer eine pharmakologische Wirkung im Körper und damit auch mögliche Nebenwirkungen oder Wechselwirkung.

00:12:41: Und gerade bei bestehenden Erkrankungen, wenn du Medikamente einnimmst ist es wichtig das individuell abzuklären.

00:12:49: Vertrauher bitt ihr auf deine Eigenverantwortung und holt ihr im Zweifel fachliche Unterstützung durch Ausgebildete und erfahrene Kräuterexpertinnen.

00:12:59: In der Anwendung zu Hause ist bei leichten Beschwerden, die Anwendungen einzelner Kräuter in Form von Tees oder Tinkturen eine gute Wahl.

00:13:12: In der Praxis im Zuge der Ernährungsberatung oder bei ganzheitlichen Gesundheitscoachings kann man den jeweiligen Ursachen ja genauer auf den Grund gehen und dann gezielte Kräutermischungen ob lokale einheimische oder chinesische Kräute empfehlen.

00:13:30: Und da können wir aus einem riesengroßen Potpourri schöpfen.

00:13:35: Das, was ich euch heute im Podcast angeführt habe sind natürlich nur ganz kleine Ausschnitte aus dem riesengrosen Kräuterstrauß, den wir so zur Verfügung haben!

00:13:47: In den Fokuswochen Ernährung auf Instagram bei Treffpunkt Balance bekommst du in nächster Zeit Nebentipps zu Ernährungen auch Infos wie du die Kräuter für dich gut einbauen kannst, damit du zum Beispiel Büro oder familientauglich bleibst mit deiner Küche.

00:14:04: Und es gibt auch eine Challenge, die Widerschwung in die Alltagsküche bringt!

00:14:08: Damit möchte ich dir zeigen, wie einfach und unkompliziert sinnvolle typgerechte Ernährung sein kann.

00:14:15: Denn eigentlich ist es ganz einfach – Mann und Frau brauchen nur das richtige zur richtigen Zeit Und Zeit.

00:14:25: da sind wir schon beim Thema für die nächste Folge.

00:14:29: Da geht es darum, wie du die kleinen Dinge, die wir in den letzten Folgen des Podcasts so besprochen haben, in deinen Alltag gut integrieren kannst ohne dir noch mehr aufzuhalten oder dich noch mehr zu belasten – das alles schauen wir uns in der nächsten Folge an!

00:14:47: Ich sage wieder von Herzen Dank an Dich fürs Zuhören und vor allem für Deine Kommentare & Rückmeldungen.

00:14:53: Ich freue mich immer so sehr über die persönlichen Nachrichten, die du mir schickst oder auch auf Social Media und dass sich so viele Menschen schon die Zeit genommen haben, mir persönlich zu schreiben.

00:15:06: Hast du Fragen?

00:15:07: Oder vielleicht Ideen für zukünftige Themen?

00:15:09: Dann freue ich mich wenn du mir eine Nachricht schickest!

00:15:13: Die E-Mail Adresse dazu findest du in der Show Notes.

00:15:18: In der Zwischenzeit wünsche ich dir alles, alles Liebe und ich freue mich wenn du nächste Woche bei Treffpunkt Balance wieder dabei bist.